Start in Haarlem: van ondernemersdroom naar eigen zaak
“Haarlem is de ideale stad om je product of niche te testen. Het klopt hier gewoon.”
Een eigen zaak in de binnenstad van Haarlem. Voor veel mensen is het een langgekoesterde droom. Zo opende Good Bear Cookies ruim drie jaar geleden haar deuren en helpt eigenaar Juriaan van Beelen nu graag nieuwe startende ondernemers, vertelt hij in het kader van de campagne Start in Haarlem.
Samen met zijn partner Laura Laustriat opende Juriaan ‘als experiment’ een koekjesbakkerij in de Kruisstraat. Het experiment sloeg aan: bezoekers wisten Good Bear Cookies al snel te vinden en de koekjes, matchas en koffie vinden er gretig aftrek. Inmiddels wordt er, via joint ventures, zelfs gekeken naar nieuwe vestigingen in binnen- en buitenland.
Juriaan: “Haarlem is de ideale stad om je product of niche te testen. Haarlem is heel mooi, het is heel compact en er zijn waanzinnige panden te huur of te koop. De straten zijn eigenlijk altijd vol met locals of bezoekers uit Nederland of het buitenland. De ondernemers hier in de straat gaan ook heel goed met elkaar om, we hebben een WhatsApp-groep en lopen af en toe bij elkaar naar binnen. Het klopt hier gewoon.”
Eerste stappen aangaan
Start in Haarlem is er voor mensen die, net als Laura en Juriaan, rondlopen met een idee voor een (vernieuwend) winkel-, horeca- of leisure-concept. Vanuit Start in Haarlem ondersteunt Corneel Jonkers mensen in die beginfase, onder meer door mee te denken over het concept, handvatten en praktische informatie aan te reiken en te helpen bij het vinden van een geschikt pand. Daarbij brengt Corneel starters in contact met vastgoedeigenaren die hen willen faciliteren om die eerste stappen aan te gaan.
Dromen najagen
Start in Haarlem ging voor de zomer van start en inmiddels hebben zich zo’n 20 mensen gemeld die dromen van een onderneming in de Haarlemse binnenstad. Ook zijn er steeds meer vastgoedeigenaren aangesloten, waardoor er goed zicht is op panden die beschikbaar zijn of binnenkort beschikbaar komen. Maar daadwerkelijk beginnen, blijft voor veel starters de grootste en spannendste stap.
Op basis van zijn eigen ervaringen moedigt Juriaan van Beelen mensen in ieder geval aan om hun dromen na te jagen: “Ik zou deze stap zelf absoluut weer maken, omdat ik nu het allermooiste leven heb dat ik ooit had kunnen indenken: ik ben ondernemer in een fantastisch mooie stad. Mocht je zelf de stap willen wagen en je wilt daar eens een keer met iemand over kletsen, loop gewoon binnen bij Good Bear, ik vind het heel leuk om onze ervaringen te delen.”
Start in Haarlem is ontwikkeld door Haarlem Marketing, in opdracht van en in nauwe samenwerking met Centrum Management Groep Haarlem en de gemeente Haarlem. www.startinhaarlem.nl
