SMAAKpupillen met SVH-diploma versterken Haarlemse horeca

Op donderdag 12 december ontvingen Bart (foto), Dennis, Myrthe, Olijfje en Philip bij SMAAK hun felbegeerde SVH-diploma keuken- danwel bedieningsassistent. Ze kregen deze uit handen van initiatiefneemster Jolijn van Beukering van het Lotuscollege en begeleidster Magali Levefre. Na een intensief leerwerktraject van twee jaar, slaagden de pupillen met een 8 of zelfs hoger. Jolijn en Magali overlaadden in de persoonlijke toespraken hun SMAAKpupillen met welverdiende loftuitingen. Het voorbereiden van de mis-en-place, gerechten maken, gasten ontvangen en bedienen, verborgen schoonmaaktalenten; je vindt al deze kwaliteiten bij de vijf SVH-gediplomeerde assistenten. Het rondbrengen van heerlijke lunches in de Waardepolder op de LUNCH-bakfiets? Daar draaien deze doorzetters hun hand niet voor om. Hard werken bij Danish Crown in de bedrijfskantine? Geen enkel probleem. De Franciscaner Zusters van Alverna in Aerdenhout voorzien van maaltijden? Met alle liefde. Namens iedereen met smaak: ‘Van harte gefeliciteerd kanjers!’

Bart is terecht trots op zijn diploma! ©RAP Fotografie – Ramon Philippo