Tag Archief van: B-corp

Nieuwkomer SillaFood geeft smaak aan Haarlem

Nadat Noori Al-Yami ruim vijf jaar geleden vanuit Jemen naar Nederland kwam, leerde hij de Nederlandse taal en cultuur kennen door te werken in de horeca. Die ervaring geeft hij nu andere nieuwkomers bij SillaFood. Kennemer Impact bood Noori daarbij de kans om zijn kennis én netwerk uit te breiden.

“Smaak geven aan Haarlem, letterlijk en figuurlijk”, zo vat Noori bondig samen wat hij voor ogen heeft met SillaFood, op steenworp afstand van het Haarlemse station. “Silla betekent zowel ‘tafel’ als ‘plek van verbinding’ en dat is precies wat wij willen zijn. Daarbij bieden we nieuwkomers de kans om zichzelf te ontwikkelen. Zowel door de taal en cultuur te leren kennen als in ondernemerschap en alles wat bij de horeca komt kijken: koffie maken of een menu samenstellen, inkoop, verdienmodel, hygiëne en regels, gastvrijheid, noem maar op. Daar leiden we nieuwkomers in op en bieden we hen praktijkgerichte opleidingen in aan. Als het matcht, kunnen ze hier blijven en krijgen ze een aandeel in het bedrijf. Of helpen we ze om hun eigen zaak te beginnen. Is er geen match, dan helpen we met zoeken naar een andere plek in de Haarlemse horeca.”

Ontmoetingsplek voor de buurt
“Uiteraard is het zakelijke aspect van belang om te blijven bestaan. We zijn drie maanden geleden gestart met een pre soft opening om alles goed onder de knie te krijgen en te checken of alles werkt zoals we bedacht hebben. In februari volgt de soft opening, met de verbouwing van keuken en interieur, op 18 maart is de officiële opening. Voor ons is ook het opbouwen van een community van belang: we willen een ontmoetingsplek zijn voor de buurt. Dat doen we onder meer door activiteiten voor en door de buurt te organiseren, vanuit verschillende culturen. Van barista- of falafel-workshops tot muziekavonden.”

In de markt zetten
Via zijn relaties in de horeca kwam Noori in contact met Kennemer Impact. “Zij hebben ons geholpen met het uitbreiden van ons netwerk en het leggen van connecties met de gemeente. Verder staan we op het Kennemer Inkoop Platform en hebben we deelgenomen aan workshops, onder meer over crowdfunding, SROI en hoe je een B-corp wordt. Dat heeft ons enorm geholpen om onze structuur op te zetten en SillaFood in de markt te zetten. De ondersteuning vanuit Kennemer Impact is geweldig en sluit aan bij wat ik in Nederland ervaar: als je iets bij wilt dragen en bereid bent om daar hard voor te werken, willen heel veel mensen je helpen.”

Meer weten?
– Kijk voor alle evenementen, openingstijden en meer informatie op de website van Sillafood.
– Meer over impactondernemen, het Kennemer Inkoop Platform en ondersteuningsmogelijkheden vind je bij Kennemer Impact.

Kennemer Impact Meet-Up: Made with Maude over B Corp en impact

Op de recent gehouden Kennemer Impact Meet‑Up deelde Maud Kleuskens van Made with Maude haar reis naar B Corp-certificering. Een verhaal over idealen, doorzetten en maatschappelijke winst. Maud richtte in 2020 het initiatief ‘Mission in a Bottle’ op, samen met Linda van Egmond als partner. Een bedrijf met de missie om de wijnsector eerlijker en duurzamer te maken, met speciale aandacht voor vrouwelijke wijnmakers.  De B Corp-certificering was voor Maud en Linda een natuurlijke voortzetting van hun intrinsieke motivatie om met hun bedrijf de wereld eerlijker en duurzamer te maken. ‘We zijn in mei 2024 – na een pittig in-house compliancetraject – B Corp-gecertificeerd met 97,6 punten; ruim boven de vereiste 80,’ zegt Maud trots.

Maud benadrukt dat hun doelstellingen verder gaan dan winst alleen: ‘20% van de omzet én 2% van de winst worden geschonken aan goede doelen, zoals het verstrekken van gezonde maaltijden via Food for Life.’ Ook hun wijnen zijn duurzaam geteeld, biologisch, vegan en zelfs voorzien van het prestigieuze Franse HVE3 duurzaamheidscertificaat.

B-Corp: ondernemen met impact
Om B Corp-gecertificeerd te worden, moet een onderneming voldoen aan strikte eisen op het gebied van sociale en ecologische impact, transparantie en verantwoord bestuur. Via de B Impact Assessment wordt het bedrijf beoordeeld op vijf domeinen: governance, medewerkers, gemeenschap, milieu en klanten. Alleen organisaties die minimaal 80 van de 200 punten behalen, kunnen zich laten certificeren. Bovendien moet de missie juridisch-statutair verankerd zijn, zodat maatschappelijke waarde net zo belangrijk wordt als winst.

Tessa van Soest, directeur van B Lab Benelux, schetste tijdens de bijeenkomst hoe het B Corp-ecosysteem in de Benelux floreert: inmiddels zijn er meer dan 500 gecertificeerde bedrijven actief in 161 sectoren, waarvan zes ondernemingen in Haarlem.

Collectieve impact
‘De Benelux‑community groeit razendsnel. Wij bieden programma’s, tools en beleidsadvies om collectieve impact te versterken – een duidelijke focusverschuiving van aandeelhoudersdividend naar waarde voor álle stakeholders,’ aldus Tessa. Onder leiding van B Lab Europe bundelt B Lab Benelux netwerken, campagnes en opleidingen om bedrijven te activeren als ‘business as a force for good’.

De Meet‑Up inspireerde deelnemers met heldere verhalen en concrete stappen: kiezen voor certificering betekent je bedrijf aan een maatschappelijke meetlat onderwerpen, maar het levert focus, geloofwaardigheid en krachtige samenwerkingen op. Zoals Maud het samenvatte: ‘We uncork happiness to celebrate life, een beweging die bijdraagt aan gelijkwaardigheid en duurzaamheid, van druif tot glas.’

Wil je meer weten over impact ondernemerschap in Haarlem en Kennemerland of aanwezig zijn bij de volgende Meet-Up? Ga naar www.kennemerimpact.nl en meld je aan voor de nieuwsbrief. Samen zetten we écht impactvolle stappen in de regio.

Staand vlnr: Tessa van Soest (directeur B Lab Benelux), Mark Damman (KennemerInkoopPlatform), Maud Kleuskens (Made with Maude) en Khaled Alyami (Noori Dates). ©Ramon Philippo RAP Fotografie