Tag Archief van: Haarlems Kerstpakket

Lokaal en duurzaam eten: het perfecte kerstcadeau van Oogst

De feestdagen zijn hét moment om stil te staan bij wat echt belangrijk is: samen zijn, genieten en bewuste keuzes maken. Met de feestelijke kerst- en borrelpakketten van Oogst geef je niet alleen een bijzonder cadeau, maar ondersteun je ook lokale boeren en makers.

De kerst- en borrelpakketten van Oogst zijn gevuld met ambachtelijke producten van impactondernemers uit de regio. Denk aan verse kazen en groenten, huisgemaakte chutneys, biologische wijn en heerlijke boerenyoghurt. Elk product vertelt een verhaal van passie, vakmanschap en zorg voor de natuur. Het perfecte cadeau om jouw familie, vrienden of collega’s mee te verrassen en te inspireren.

Samen voor een betere leefomgeving
Oogst is nu in vier steden actief, waaronder aan de Gierstraat 14L in Haarlem. Femke Prins runt deze winkel samen met de klant: met de Oogst-app kun je zelf de winkel openen en gaan shoppen. Oogst werkt samen met lokale, regeneratieve boeren en makers die bijdragen aan een gezondere leefomgeving en biodiversiteit. Een mooi voorbeeld hiervan is de samenwerking tussen Appel van Opa en New Bean: de reststroom aan appelpulp van Appel van Opa wordt door New Bean gebruikt als basis voor hun appelazijn. Door te kiezen voor de pakketten van Oogst, draag je direct bij aan een circulaire voedselketen en eerlijke prijzen voor boeren en makers.

Een feestelijk gebaar
Het Haarlems Actieprogramma Impact Ondernemen beoogt op haar beurt de transitie naar maatschappelijk betekenisvol ondernemen in de stad te versterken. Het ondersteunt deze missie van harte door boeren en consumenten dichter bij elkaar te brengen en lokaal eten toegankelijker te maken. De pakketten zijn niet alleen een mooi cadeau, maar ook een feestelijke toevoeging aan jouw eigen eettafel. Stel je voor: een sfeervol gedekte tafel vol smaakvolle, duurzame producten, rechtstreeks van boeren en makers uit jouw omgeving. Zo maak je de feestdagen niet alleen lekkerder, maar ook betekenisvoller.

Impact maken
Wil je dit jaar écht impact maken? Bezoek Oogst en ontdek samen met Femke hoe jij met een lokaal en duurzaam cadeau kunt bijdragen aan een mooiere wereld – tijdens de feestdagen én daarna. Bezoek ook eens de website van het Kennemer Inkoop Platform om nog meer lokale en duurzame impactondernemers te ontdekken: Kennemerinkoopplatform.

Femke Prins voor de Oogst, de nieuwe boerenwinkel in de Haarlemse Gierstraat. ©RAP Fotografie – Ramon Philippo

Lokale winkeliers presenteren het Haarlems Kerstpakket

Worden het weer crackers, paté en ragoutcups? Of worden werknemers en relaties dit jaar verrast met een origineel pakket vol producten van lokale winkeliers? Dat laatste kan, dankzij het Haarlems Kerstpakket, een initiatief van giftshop Aap en Poes in de Grote Houtstraat.

Hans Evers: ‘Met dit initiatief kunnen we zowel onze winkels als onze producten promoten én stimuleren we tegelijkertijd de samenwerking tussen lokale winkeliers.’

‘Eén van onze leveranciers had zo’n lokaal pakket in een andere stad gezien en vroeg of het iets voor ons was’, vertelt Hans Evers van Aap en Poes. ‘Het leek me meteen leuk om zoiets in Haarlem op te zetten. De retail heeft natuurlijk een heel lastige tijd gehad. Met dit initiatief kunnen we zowel onze winkels als onze producten promoten én stimuleren we tegelijkertijd de samenwerking tussen lokale winkeliers. Die samenwerking wil iedereen op zich wel, maar uiteindelijk zijn mensen vooral druk met hun eigen winkel, zeker in de afgelopen anderhalf jaar. Dan geeft het extra voldoening als ik zie wat we met elkaar in een relatief korte periode hebben bereikt met het Haarlems Kerstpakket.’

Lokale kwaliteitsproducten

Het was wel even puzzelen wat er precies in het pakket kwam, zo vervolgt Hans: ‘Het moest in ieder geval gaan om Haarlemse kwaliteitsproducten van Haarlemse ondernemers. Daarbij moest het een gevarieerd pakket worden, met producten die bij elkaar passen, zodat het geheel een leuke uitstraling krijgt. En dan zonder dat het onbetaalbaar wordt. Dat was eerlijk gezegd even passen en meten, maar het is gelukt! Het leuke vind ik dat er gevestigde Haarlemse bedrijven meedoen, zoals Jopen bier en chocolaterie Pierre, en ook relatieve nieuwkomers, als traiteur Olivijn en Nix & Nix, de alcoholvrije slijter.’

Er zijn drie standaardpakketten samengesteld, te bestellen vanaf 5 stuks. Ook is het mogelijk een op maat gemaakt pakket samen te stellen, bij een minimale afname van 50 stuks. Evers: ‘We zijn in mei gestart om dit initiatief van de grond te krijgen. Misschien wat aan de late kant voor de hele grote bedrijven, maar ik hoop dat dit aanslaat en we daarmee ook de lokale winkeliers weer wat kunnen steunen. Dan zullen we het komende jaren zeker doorzetten, en wie weet wat deze samenwerking voor andere koppelingen en dwarsverbanden oplevert.’

Gifts with love

‘Het uitgangspunt van de producten in onze winkel Aap en Poes is ‘gifts with love’: cadeautjes die zowel leuk zijn om te geven als om te krijgen. Dat uitgangspunt zit ook in dit pakket. Het is echt anders dan het welbekende standaardpakket. Ik ben natuurlijk niet objectief, maar durf wel te stellen dat we een heel leuk en origineel pakket hebben samengesteld dat zeker in de smaak zal vallen.’

www.kerstpakkethaarlem.nl