Berichten

Horecaondernemers gezocht voor pilot WeCup

Eind januari 2022 start de pilot WeCup: een retoursysteem voor to go-koffiebekers. Een initiatief van Jody Koenders, mede-eigenaar van Bar Gast in de Leidse Buurt. Klanten die een drankje kopen om mee te nemen, betalen één euro statiegeld voor de beker. De beker kan vervolgens bij alle deelnemende horecazaken worden gebruikt of ingeleverd.

Jody Koenders met de statiegeldbeker. ‘Bij drie keer hergebruik is het al duurzamer dan
een kartonnen beker.’

Nederlanders drinken veel koffie en ons land behoort zelfs tot de top vijf van meest koffie consumerende landen ter wereld. Kartonnen meeneembekers belanden echter vaak als zwerfafval in de natuur en recycling blijkt lastig in de praktijk. Daar wilde Jody Koenders van espressoBar Gast iets aan doen. Het idee voor WeCup ontstond oktober 2021. Jody was, samen met een compagnon, een jaar eerder gestart met Bar Gast. Na twee weken moest hij alweer dicht als gevolg van de coronamaatregelen. Hij schakelde over op take-away, maar de hoeveelheid extra afval die dat met zich meebracht was hem een doorn in het oog.

Simpel en geen extra kosten

Jody ging op zoek naar een alternatief en vond een scala aan ideeën en initiatieven. Veel daarvan waren te complex of te duur. Tot hij bedacht dat de oplossing al jaren wordt toegepast op festivals: een statiegeldbeker. ‘Het systeem is heel simpel en brengt geen extra kosten met zich mee, want die euro krijg je terug als je de beker inlevert. Of je haalt een nieuw drankje, in dat geval lever je de vieze beker in en krijg je een schone terug. Bij drie keer hergebruik is het al duurzamer dan een kartonnen beker en we hebben berekend dat de WeCup rond de duizend kartonnen bekers vervangt. Aan het einde van de levensduur is de beker 100% recyclebaar. Bovendien is de WeCup volledig in Nederland geproduceerd, dus de milieubelasting door transport is beperkt.’

De gemeente Haarlem ondersteunt dit initiatief en financiert het eerste jaar de deelname. Inmiddels doen meer dan tien Haarlemse ondernemers al mee, waaronder Mogador, By Lima en Westhoff.

Bent u horecaondernemer en wilt u ook meedoen? Meldt u zich dan aan via: jody@wecup.nl.