De Kloosterkeuken volledig vernieuwd
Restaurant De Kloosterkeuken is weer helemaal ‘up and running’. Na een maandenlange verbouwing is het volledig vernieuwd. Het restaurant onderging een metamorfose en de keuken is voorzien van alle moderne equipement. De eerste gasten van de afgelopen weken waren heel enthousiast over de vernieuwing. De Kloosterkeuken is gevestigd in het monumentale Rosenstock-Huessy Huis. Dit pand in de Hagestraat in het centrum van Haarlem stamt oorspronkelijk uit de 15-de eeuw. Hier ligt de oorsprong van het Sint Jacobs Godshuis. Het complex is in de loop van de historie gasthuis, armenhuis, weeshuis en bejaardenhuis geweest. Restaurant de Kloosterkeuken is hier sinds 24 jaar gevestigd. Het is een leerwerkrestaurant voor jongeren die met praktijkgerichte scholing met wat extra begeleiding werken aan een mooie toekomst. Elk jaar slagen hier studenten voor certificaten en mbo-diploma’s onder de bezielende begeleiding van docenten, leermeesters en jeugdadviseurs. De Kloosterkeuken is open van dinsdag tot en met vrijdag voor diner.
