Tag Archief van: Rabobank Haarlem-IJmond

Rabobank en Cupola XS zetten samen stappen voor het MKB

Januari 2022 opent Cupola XS, gevestigd in de historische Haarlemse koepelgevangenis, haar deuren. Het wordt onder meer een broedplaats voor mkb-ondernemers. Onderwijs, cultuur en bedrijfsleven zetten er samen stappen richting duurzaam ondernemen en de digitale transitie. Rabobank Haarlem-IJmond sluit zich aan bij dit kennis- en innovatiecentrum. Met veel mkb-ondernemers als klant wil Rabobank niet in Cupola XS ontbreken.

In de voormalige Haarlemse koepelgevangenis wordt volgende maand het kennis-en innovatiecentrum voor het MKB geopend.

Mike Rijkers, directeur van Cupola XS, fietste als kleine jongen regelmatig langs de toenmalige gevangenis. ‘Zei mijn vader als ik vervelend was: kijk maar uit, straks zit je daar. Nu zeg ik tegen hem: ik zit er hoor. En met een doel, want wij geloven dat het ondersteunen en het inspireren van het MKB één van de belangrijkste uitdagingen is voor een vitale economie. Daarnaast blijkt, dat zie je nu ook tijdens de tweede lockdown, dat bedrijven die achterlopen met het toepassen van digitalisering het meest kwetsbaar zijn.’

Kansen op herscholing

In 2018 was 64% van de Nederlandse beroepsbevolking werkzaam in een mkb-bedrijf. Onder andere voor die bedrijven en zeker voor hun medewerkers hoopt Cupola XS, als Techcampus van het MKB, de spreekwoordelijke steun in de rug te zijn. ‘Als je het over digitalisering en MKB hebt, dan denk je business, je denkt technologie, maar uiteindelijk gaat het om mensen die naar hun werk moeten kunnen gaan. De komende jaren gaat er veel veranderen. Medewerkers moeten kans op herscholing krijgen. Dat kan hier, in een mooie leeromgeving.’

Verbindingen leggen

Het Rabobank Ondernemers Fonds is een onderdeel van de Rabobank, waar innovatieve, startende ondernemers kunnen aankloppen, vertelt Lilian Kranenburg. ‘Wij willen niet alleen het coöperatief dividend uitdelen aan bedrijven die dat nodig hebben, we willen vooral verbindingen leggen. Kennis delen dus, een symbiose bewerkstelligen van verschillende disciplines met innovatieve oplossingen. Daar is Cupola XS de ideale locatie voor, daarom zijn we hier fysiek aanwezig.’

Langere levensloop

Tot slot Jerry Notenboom, coöperatief directeur Rabobank Haarlem-IJmond over het aansluiten bij de community van Cupola XS. ‘Wij kijken ongelooflijk uit naar deze samenwerking. We hebben immers de ambitie jaarlijks ongeveer 500 mkb-onderdernemer te helpen op de juiste manier de digitale weg in te slaan, te zorgen dat zij dankzij onze kennis en ons netwerk in staat zijn stappen te maken. Ondernemers die duurzaam zijn, hebben over het algemeen een langere levensloop dan ondernemingen die daar niet in investeren. Alleen, je zal nu maar een mkb-onderdernemer zijn. Waar haal je de tijd vandaan, het geld en de kennis om dit soort stappen te zetten? Dus hoe mooi is het dat Rabobank onderdeel wordt van het ecosysteem in Cupola XS.’

www.rabobank.nl/haarlem-ijmond

www.cupolaxs.nl

 

Internationale belangstelling voor De Mooiste Muren

Veerle Preyde opende in 2010 de deuren van haar interieurwinkel De Mooiste Muren. Vijf jaar later startte ze met een webshop. Inmiddels is haar omzet ongeveer gelijk verdeeld over fysiek en digitaal winkelen.

Veerle Preyde, van een naar twee winkels: ´We zijn zeker niet mainstream, we kunnen de meest bizarre dingen op tafel leggen.’

Onderneemster Veerle heeft anno 2021 een team van tien medewerkers. Bestellingen komen van over de hele wereld, van de Verenigde Staten tot aan Japan. Dagelijks worden tussen de twintig en dertig stalen naar klanten verstuurd die belangstelling hebben voor de vele soorten behangen. Daarnaast werd in de Gierstraat een tweede winkel geopend voor verf, accessoires en advies.

Behang voor landgoederen

Veerle Preyde wist waar ze in 2010 aan begon. Ze werkte in een behang- en verfwinkel. Toen die de deuren sloot, zag Veerle haar kans schoon. Ze begon met haar opgedane kennis en haar wil om te ondernemen een eigen winkel in de Gierstraat. ‘Ik woonde al in Haarlem. Het is een mooie regio, met ook oudere woningen en landgoederen, waarin mijn behang goed past. Bovendien is de Gierstraat een winkelstraat met meerdere speciaalzaken, zoals Wijnkoperij Okhuysen, Nencies en juwelier Marijke Mul. In eerste instantie kwamen mijn klanten vooral uit deze regio, nu komt wel tachtig procent van onze winkelbezoekers uit andere provincies. Zeker op zaterdag staan de mensen letterlijk buiten. Ik had echt een focus. Onze doelgroep is divers, maar we richten ons als team op mensen uit het wat hogere segment die iets bijzonders willen.’

Nieuwe collecties

Een voorbeeld is de Vereniging Hendrick de Keyser, een Nederlandse vereniging tot behoud van architectonisch of historisch waardevolle huizen in Nederland. Jaarlijks zorgt Veerle dat bij drie tot vier huizen het juiste behang aan de muren komt. Het is overigens niet zo dat Veerle veel in andere steden of landen vertoeft om inspiratie op te doen. ‘Ik koop twee keer per jaar collecties in. Dat doe ik met mijn hele team. Daarnaast word ik door merken benaderd. In mijn vak is het essentieel dat je een goed gevoel voor omgeving, kleur en mensen hebt. Het contact met klanten kan soms best intiem zijn. Zegt iemand een beetje besmuikt dat er twee slaapkamers moeten worden ingericht, omdat er apart wordt geslapen.’

‘We zijn zeker niet mainstream, we kunnen de meest bizarre dingen op tafel leggen. En we zijn online natuurlijk erg sterk, met ongeveer 600 bezoekers per dag. Al die jaren bankier ik al bij de Rabobank. Voor mij een vertrouwd adres. Er is veel veranderd, maar dat dus niet.’

www.rabobank.nl/haarlem-ijmond

Ontspannen winkelen tijdens Shopping Weekeinde Haarlem

Vrijdagavond 17 september start in de Haarlemse binnenstad het tweede Shopping Weekeinde. De nadruk ligt volgens Marjolein van der Groen, voorzitter van de organisatie, op de beleving. ‘De winkels zijn vrijdag tot 22.00 uur open, er zijn verrassingsoptredens van musici, er is een rode loper van biologisch afbreekbaar krijt en een Makersmarkt zondagmiddag op de Grote Markt. We doen er met de retail en horeca alles aan om de bezoeker het mooie van fysiek winkelen te laten ervaren.’

Retail en horeca in Haarlem zijn klaar voor het Shopping Weekeinde. ‘Voor ons zijn het drie topdagen, we kijken er naar uit.’

Het Shopping Weekeinde wordt georganiseerd door het Activiteiten Overleg Centrum (AOC). Dat gebeurt onder auspiciën van Haarlem Centraal, de koepel van straatverenigingen in de Haarlemse binnenstad. Voor de uitvoering is het evenementenbureau Paint it Yellow verantwoordelijk. Marjolein van der Groen: ‘Daar werken we al jaren prettig mee samen. Net als met de gemeente en Haarlem Marketing overigens. Met alle partijen is de laatste weken intensief overleg gevoerd om de veiligheid van bezoekers te garanderen. Daarom ook die verassingsoptredens. Niemand weet precies wie of waar op vrijdag, zaterdag en zondag optreedt. Dit om de doorstroming van de bezoekers te garanderen.’

Nadruk op gezelligheid

Volgens Marjolein van der Goen werkte die opzet vorig jaar heel goed. ‘De nadruk ligt op een verantwoorde en veilige manier te zorgen voor gezelligheid en ontspannen winkelplezier. Al dan niet in combinatie met een spontaan optreden op straat, een hapje en een drankje. Er worden daarom opnieuw fysieke ‘rode lopers’ ingezet. Jonge gastheren en gastvrouwen, fleurig gekleed in een rood pak. Zij vertellen bezoekers waar leuke activiteiten worden georganiseerd.’

Kwaliteit van de binnenstad

‘Daarnaast letten ze scherp op de veiligheid. Bovendien communiceren we als organisatie bewust niet het woord korting. Wij leggen als Haarlem Centraal en het Activiteiten Overleg Centrum de nadruk op de kwaliteit van onze binnenstad. Ik heb zelf twee modezaken in Haarlem en het Shopping Weekeinde betekent voor ons drie topdagen. Van collega-ondernemers weet ik dat zij daar ook naar uitkijken.’

Shopping Weekeinde wordt mede mogelijk gemaakt door een financiële bijdrage van de BIZ Binnenstad Haarlem. Rabobank Haarlem-IJmond staat volledig achter het initiatief. Volgens Rabobank is een levendige en economisch florerende binnenstad essentieel voor de lokale en regionale bevolking. Bovendien is de binnenstad als geheel, na de Waarderpolder, de tweede werkgever van de stad Haarlem. Dat maakt het Shopping Weekeinde extra belangrijk.

www.rabobank.nl/haarlem-ijmond

Retailers worden eigenaar online platform HaarlemseWinkels.nl

De manier waarop mensen kopen en winkelen is veranderd, mede door de verplichte sluiting van winkels het afgelopen jaar. De consument heeft, nog meer dan voorheen, de webshops ontdekt. HaarlemseWinkels.nl, opgericht in Covid-tijd, is daar een succesvol voorbeeld van.

Marjolein van der Groen: ‘Voor ons was HaarlemseWinkels.nl een uitkomst. We hebben er veel extra omzet door gegenereerd.’

Het online lokale platform bewees tijdens de crisis haar waarde. Inmiddels telt HaarlemseWinkels.nl ruim 400 deelnemers. Hoogste tijd voor de volgende stap: de overgang naar een coöperatie, waardoor de deelnemende retailers eigenaar worden.

Aankoop certificaat

Het grote voordeel van een coöperatie is volgens initiatiefnemer Simone Lunstroo dat eigendom en zeggenschap overgaan naar de deelnemende winkels. ‘Alle verzamelde data blijft daarmee in eigen beheer en kan alleen voor eigen gebruik worden ingezet. Via de aankoop van een certificaat ter waarde van 250 euro wordt een winkelier mede-eigenaar van het platform. Hij deelt mee in het resultaat en draagt bij aan een duurzame, toekomstbestendige en succesvolle winkelstad. De aankoop van een certificaat is overigens geen verplichting. Het mag wel, het hoeft niet.’

Bijdragen Rabobank

‘We konden starten met HaarlemseWinkels.nl dankzij de bijdragen vanuit de BIZ en Rabobank Haarlem-IJmond. De Rabobank heeft ons begeleid bij het nemen van de noodzakelijke vervolgstappen. Dat betekende voor ons een absolute meerwaarde. Via HaarlemseWinkels.nl is de consument verzekerd van een goede service, een snelle levering en van een concurrerende prijs. Want het is echt niet zo dat de grote platforms altijd goedkoper zijn. Je weet waar het vandaan komt en je kunt dus altijd even bij de betreffende winkel langs gaan.’

Perfecte service

Marjolein van der Goen is eigenaar van twee modezaken in de binnenstad: Colombo en Amedee. Ze is een enthousiast deelnemer aan het platform. ‘We hebben geen eigen webshop. Voor ons was HaarlemseWinkels.nl een uitkomst toen onze winkels waren gesloten. We hebben er veel extra omzet door gegenereerd. Maar ook nu we weer open zijn, blijven de online bestellingen binnenkomen. Niet alleen uit de regio maar tot Groningen aan toe. Bovendien verhoogt HaarlemseWinkels.nl de vindbaarheid voor de eigen webshop. Daarnaast worden we heel goed begeleid en is de service perfect. Ik heb al certificaten besteld en vind eigenlijk dat alle ruim 400 winkeliers dat zouden moeten doen.’

www.rabobank.nl/haarlem-ijmond

www.haarlemsewinkels.nl

 

Zandvoorts strandpaviljoen Thalassa wil ‘volhoudbaar’ ondernemen

Strandpaviljoen Thalassa is in het bezit van een gouden Green Key, het internationale keurmerk voor duurzame bedrijven, verhuurt sinds dit seizoen twaalf ‘Beach Houses’ en werd in 2018 gekozen tot het beste strandpaviljoen van de Nederlandse kust. In een notendop drie redenen waarom het strandpaviljoen van de Zandvoortse familie Molenaar model staat voor de positieve omslag die Zandvoort de laatste jaren maakt als badplaats.

Huig Molenaar: ‘Als ondernemer moet je naar alle aspecten van de toekomst kijken. Daarom ben ik blij met de omslag die Zandvoort maakt. De allure van vroeger keert langzaam terug.’

Eigenaar Huig Molenaar junior heeft als bestuurslid van de vereniging Zandvoortse paviljoenhouders er net een algemene ledenvergadering opzitten. Gespreksonderwerpen genoeg. Corona bijvoorbeeld. Huig: ´Ik heb mezelf 16 maart vorig jaar een week opgesloten om plannen voor de toekomst uit te werken. Omdat ik besefte dat het een langdurige geschiedenis zou worden.´

Steun en toeverlaat

´Onze accountmanager van de Rabobank was in die periode een steun en toeverlaat. Met hem spraken we de diverse opties door. En we kregen een coronalening, om over voldoende liquide middelen te beschikken. Daaruit sprak vertrouwen. Dat voelde bijzonder goed. Rabobank was voor ons een geweldig klankbord.´

Huig Molenaar junior wilde overigens heel wat anders worden dan eigenaar van een strandpaviljoen. ´Ik heb een opleiding gevolgd voor maritiem officier. Mijn vader, mijn opa en overgrootvader, ze werkten allemaal op het strand. Mijn ouders besloten in 2004 Thalassa te kopen. Ik kreeg het bericht op zee, in de buurt van Singapore. Ik antwoordde dat ze er niet rijk van zouden worden, maar dat het gevoel van vrijheid niet in geld is uit te drukken.´

Zo rolde Huig Molenaar junior de zaak in. Thalassa ontwikkelde zich tot een restaurant met naam en faam. ´Er komen Duitsers bij ons eten die vlak over de grens wonen. Twee uur in de auto heen, lekker eten bij Thalassa en dan weer met de auto twee uur terug. Het goed zorgen voor de omgeving werd ons als kind al met de paplepel ingegoten. “Je leeft van de rente”, zei mijn opa. Dat bedoelde hij overdrachtelijk. Het strand is onze etalage, dus houden we dat goed schoon. Net zoals we op alle mogelijke manieren proberen duurzaam, of liever gezegd ´volhoudbaar´, te ondernemen. We herbruiken de restwarmte van de keuken en onze biertanks liggen onder ons paviljoen. Dat scheelt in de zomer zeker 15 graden.´

Naar de toekomst kijken
´Als ondernemer moet je naar alle aspecten van de toekomst kijken. Daarom ben ik blij met de omslag die Zandvoort maakt. De allure van vroeger keert langzaam terug. Zandvoort beseft dat we onderdeel zijn van de metropoolregio Amsterdam en dat we een bepaalde meerwaarde hebben. Ruimte, natuur, schone lucht, de zee, dat wordt helaas steeds schaarser in ons land.´

www.rabobank.nl/haarlem-ijmond

www.versaanzee.nl

     

Report App helpt werkgevers en werknemers bij detectie PSA

In Nederland hebben circa 1,7 miljoen werknemers te maken met psychosociale arbeidsbelasting (PSA). Stress op het werk, veroorzaakt door agressie, geweld, seksuele intimidatie, pesten en werkdruk. In 1,2 miljoen gevallen betreft het grensoverschrijdend gedrag. Maar liefst 62% van de werkgerelateerde verzuimkosten wordt veroorzaakt door PSA. Jaarlijks kost dat werkgevers ruim drie miljard euro. De werkelijke kosten liggen zelfs nog hoger.

Karin Bosman: ‘Als je te maken hebt met grensoverschrijdend gedrag is dat zo intiem, dat deel je niet zomaar met een wildvreemde.’

De Report App is voor werkgevers een manier om werknemers te attenderen op manieren om een dreigend PSA te voorkomen. Karin Bosman staat aan de basis van het idee van de Report App. Ze wilde een digitaal platform ontwikkelen, nadat ze in 2015 zelf was geconfronteerd met grensoverschrijdend gedrag. Ze besloot arbeidsrecht te studeren om zich in de materie te verdiepen, volgde een training, gaf lezingen in de Verenigde Staten, Canada, het Caraïbisch gebied en Pakistan en verzorgde workshops. Daarmee verdiende ze het geld dat nodig was om de Report App te ontwikkelen en deponeren.

Want daar was duidelijk behoefte aan, signaleerde ze. ‘Op websites van bedrijven stond wel informatie over PSA, maar het was allemaal zo statisch, zo analytisch. Je ziet wel namen en telefoonnummers van vertrouwenspersonen, maar dat is het. Als je bijvoorbeeld te maken hebt met grensoverschrijdend gedrag is dat zo intiem, dat deel je niet zomaar met een wildvreemde.’

De Report App biedt informatie over agressie/geweld, discriminatie, pesten, seksuele intimidatie, werkstress en levensloopstress. Bovendien word je als gebruiker beveiligd en anoniem gekoppeld aan een vertrouwenspersoon via een uniek wachtwoord en een pincode. Karin Bosman: ‘Medewerkers zijn soms bang dat ze worden getraceerd, wanneer ze naar informatie zoeken via de server van de onderneming. Daar is bij ons geen sprake van. Het unieke van onze app is bovendien dat we medewerkers en vertrouwenspersonen hebben betrokken bij de werkwijze en content. Iets gaat niet goed en ik heb hulp en advies nodig. Hoe pak ik dat aan? De Report App is gebouwd vanuit de medewerker, de sporter en de student. Van onderop dus.’

Innovatielening

Een app ontwikkelen is één, hem aan de man brengen is twee. Daar is marketingbudget voor nodig. Karin Bosman zocht contact met Programma Investeringsgereed Innovatief MKB (PIM), een initiatief van de provincie Noord-Holland. ‘De adviseurs van PIM attendeerden ons op de mogelijkheden van funding. De Rabobank verstrekte ons vervolgens een Innovatielening, waardoor het mogelijk werd bedrijven actief te benaderen en medewerkers in te huren om dat te doen. Dat hielp ons enorm.’

www.rabobank.nl/haarlem-ijmond
www.report-app.com

Warme lunch in strijd tegen overgewicht basisschoolleerlingen

Kinderen zouden iedere dag 200 gram groenten moeten eten. De realiteit is dat slechts een procent van de kinderen voldoende groenten eet. Dat kan en moet anders, vinden de Haarlemmers Erik van der Plas en Bas Turk. Met hun bedrijf TommyTomato verzorgen zij warme lunches voor basisschoolleerlingen. Voor € 2,50 krijgt een leerling een warme, gezonde lunch.

Erik van der Plas en Bas Turk: ‘We beginnen in Haarlem, maar ons doel is om binnen vijf jaar met TommyTomato uiteindelijk 3.000 basisscholen in Nederland te bedienen.’

Nederland blijkt in Europa, als het gaat om gezond eten voor schoolgaande kinderen, een vreemde eend in de bijt. In bijna alle Europese landen wordt op school een verantwoorde, warme lunch geserveerd. In landen als Frankrijk, België en Italië eten kinderen veel gezonder. Erik en Bas, beiden vader van drie kinderen, startten daarom TommyTomato. Inmiddels zijn er twee basisscholen in Haarlem die een warme lunch serveren. ‘We beginnen in Haarlem, maar ons doel is om binnen vijf jaar met TommyTomato uiteindelijk 3.000 basisscholen in Nederland te bedienen.’

Rabo Ondernemersfonds

Bas en Erik lijken de tijd mee te hebben. Covid-19 heeft veel Nederlanders doen inzien dat zwaarlijvigheid een probleem voor de gezondheid is. Overgewicht is echter op jonge leeftijd met relatief eenvoudige middelen te bestrijden. Eén daarvan is het aanbieden van een gezonde lunch met veel groenten. Erik en Bas pitchten hun idee tijdens een editie van het Haarlemse Initiatievencafé. Chantalle Stottelaar, accountmanager MKB zat in de jury en was direct enthousiast. Vanaf dat moment omarmde Rabobank Haarlem-IJmond hun plannen. TommyTomato kreeg een bedrag uit het Rabo Ondernemersfonds en vervolgens een Achtergestelde Innovatie Lening. ‘Zonder de Rabobank hadden we niet verder gekund. Dan was het bij een goed idee gebleven. Zo simpel is het.’

Tot slot de oer-Hollandse vraag: Wie gaat dat betalen? Bas en Erik: ‘Een maaltijd kost per kind per keer € 2,50. Op de scholen die meedoen, wordt wekelijks één gezonde lunch geserveerd. Voor ouders die het niet kunnen betalen, is er Stichting Tommy-Tomato. Wij horen van veel bedrijven dat zij willen bijdragen aan de maatschappij en het liefst op een lokale en concrete manier. De stichting zorgt voor kansengelijkheid voor kinderen in de regio, mooier kan haast niet. Ons uitgangspunt is: TommyTomato is er voor iedereen.’

www.rabobank.nl/haarlem-ijmond
www.tommytomato.nl

Rabobank adviseert ondernemers met Duurzaam Innovatieteam

‘Niet duurzaam ondernemen, is niet langer een optie. Als je geen aandacht schenkt aan duurzaamheid verlies je uiteindelijk omzet, omdat klanten niet meer voor je product kiezen.’ Dat zegt Daniëlle Strating-Geijteman, senior consultant van het Rabobank Duurzaam Innovatieteam.

Het duurzaam innovatieteam van Metropoolregio Amsterdam: Ronald Linthorst, Daniëlle Strating-Geijteman, Elske van Gent en Caren van der Merwe.

Daniëlle en haar drie collega’s helpen bedrijven in de Metropool Regio Amsterdam de omslag naar duurzaam ondernemen te maken. Ze laten onder andere zien dat duurzaam ondernemen loont. Danielle: ‘We helpen klanten, van klein tot groot. Ondernemers willen ondernemen. Wij laten zien hoe zij duurzaamheid kunnen integreren en begeleiden hen bij de implementatie.’

Volgens Daniëlle zijn er een aantal redenen waarom duurzaam ondernemen loont. ‘Het resulteert in een betere beheersing van risico’s, processen en voorraden. Het levert een verbeterde reputatie en beter imago op en stelt een bedrijf in staat beter in te spelen op veranderende marktomstandigheden. Bovendien is een duurzaam bedrijf aantrekkelijker voor nieuwe medewerkers én wordt het verkrijgen van financiering om te investeren in nieuwe technologieën eenvoudiger. Het puur maken van winst wordt niet meer gezien als het allerbelangrijkste. Van een bedrijf wordt tegenwoordig verwacht dat het toegevoegde waarde heeft voor de gehele samenleving.’

Kansen en risico’s in kaart brengen
In maart 2020 is binnen Rabobank het Duurzaam Innovatieteam gestart om ondernemers te adviseren bij duurzame transities en innovaties. Daniëlle: ‘Ik vergelijk de overgang naar duurzaam ondernemen met de invoering van de IT in de jaren 80. Dat was een soort black hole, waar maar heel weinig mensen de echte toegevoegde waarde van zagen. Zo is het ook met duurzaam ondernemen. Een paar jaar geleden leek het een ver van mijn bed show, nu kunnen we er als consument en ondernemer niet langer omheen. Rabobank wil het bedrijfsleven hierbij helpen. Met ons team kunnen wij het gehele bedrijf door de ‘duurzaamheids-wasstraat’ halen en brengen wij kansen en risico’s in kaart. Ondernemers zijn daardoor in staat hun strategie daarop af te stemmen. En voor ondernemers ook belangrijk; wij laten meteen zien wat het kost, wat het opbrengt en welke subsidie- en/ of financieringsmogelijkheden er zijn.’

Pilot elektrische bestelwagens

De Rabobank startte dit jaar ook met een pilot voor elektrische bestelwagens. Daarbij wordt inzichtelijk gemaakt dat die niet per definitie duurder hoeven te zijn dan bestelwagens die rijden op fossiele brandstoffen. Meer informatie: raboelectriclease.nl. Ondernemers die contact met het Rabobank Duurzaam Innovatieteam willen opnemen, mail naar: communicatie.haarlem-ijmond@rabobank.nl

www.rabobank.nl/haarlem-ijmond

Tweede vestiging Grand Café Brafoer in tijden van Corona

Dinsdag 5 januari werd de eerste paal voor de tweede vestiging van Brafoer aan het Burgemeester Nielenplein in Heemskerk de grond in geslagen. Drie jaar eerder, in november 2017 opende de eerste locatie van Brafoer aan de Halve Maan in Beverwijk haar deuren. Het concept is een groot succes. Vandaar de tweede locatie. Een bijzonder horeca-avontuur in tijden van Corona.

De initiatiefnemers bij elkaar: Arjan van Marm, Elles Poncin, Cees Poncin, Arno Baanders en Ed Verbeek van Rabobank Haarlem-IJmond. ‘We hadden onze plannen al ontwikkeld voordat iemand ooit van Covid-19 had gehoord.’

In Beverwijk zitten de vier initiatiefnemers van Brafoer rond de tafel om de laatste ontwikkelingen rondom de bouw door te nemen. Cees Poncin en dochter Elles, samen goed voor meer dan een halve eeuw horeca-ervaring, en Arjan van Marm en Arno Baanders van de BenN groep. Cees: ´Ik wilde op deze plek in Beverwijk tegenover het station nieuwe horeca ontwikkelen. Ik had daar partners voor nodig. De naam Arno Baanders was al een aantal keren gevallen. Heel toevallig stonden we tijdens SAIL Amsterdam 2015 vrijwel naast elkaar naar de boten te kijken. We hadden direct een klik.´

De hele dag

Arjan van Marm is de conceptdenker van het viertal. Dat bewaakt hij met Elles Poncin nu in Beverwijk en straks eveneens in Heemskerk. ´We zijn een ontmoetingsplek voor elk moment van de dag. Aan de ene tafel zit een man in spijkerbroek met een kopje koffie de krant te lezen, even verderop werkt iemand vanachter de laptop of ontvangt iemand tijdens de lunch een zakelijke relatie. En ’s terwijl avonds genieten gasten van het diner en loopt een stel vriendinnen naar binnen voor een borrel. Zo gaat het ook in Heemskerk worden, inclusief ons eigen opleidingstraject voor medewerkers. Zeker in de horeca draait het om vakmanschap.´

Hulp van de bank

Ondernemen in tijden van Corona, laat staan het ontwikkelen van een nieuwe horecalocatie, is geen simpele opgave. De hulp van de bank was daarbij onontbeerlijk zeggen Arjan en Arno: ´Corona maakte het natuurlijk niet makkelijker. Het is een bijzondere omstandigheid. We hadden onze plannen al ontwikkeld voor iemand van COVID-19 had gehoord. We geloven in het concept. Bovendien hadden we al een lange relatie met de Rabobank. De financiering was een ingewikkeld en uitdagend proces. We zijn uitstekend door onze Rabobank accountmanager Ed Verbeek geadviseerd. Hij heeft onze plannen binnen de organisatie uitgedragen, geloofde in ons concept. Dat was voor ons essentieel.´

www.rabobank.nl/haarlem-ijmond

Van Streek kiest voor lokaal, duurzaam en van hoge kwaliteit

Consumenten hechten steeds meer belang aan de kwaliteit van hun eten en drinken. Onbespoten, geen smaak- en geurstoffen, minder suiker en duurzaam. Deze eigenschappen staan, als het om voeding gaat, steeds hoger op de prioriteitenlijst.

Peter Slingerland: ‘We zijn meer dan een winkel. We willen onze kennis en kunde over gezond eten verspreiden, onder andere via workshops op scholen.’

Ondernemers spelen daarop in, door levensmiddelen aan te bieden die lokaal worden geproduceerd en waarvan de kwaliteit vast staat. Zoals Peter Slingerland, sinds 1 maart van dit jaar eigenaar van streekwinkel Van Streek, gevestigd in boerderij Zorgvrij, aan de Genieweg in Velsen-Zuid.

In de nabijgelegen speeltuin klimmen een paar kleuters op een rek, wandelaars lopen over de paden en zien dat boerderij Zorgvrij, voor de Covid-19-crisis een paradijs voor ouders en hun kinderen, de deuren heeft gesloten. De streekwinkel van Peter Slingerland is echter, inclusief spatschermen en looproutes, wel gewoon open. ‘We moeten het natuurlijk voor een belangrijk deel hebben van mensen die de boerderij bezoeken. Die groep consumenten is grotendeels weggevallen. Aan de andere kant komen er nu mensen binnen die van de buitenlucht willen genieten en die ons anders nooit hadden gevonden. Daarnaast weten steeds meer mensen ons te vinden via de website. Op vanstreek.nl kan men een uitgebreid assortiment van onbespoten groente en fruit bestellen. Die kan je dan zelf afhalen of thuis laten bezorgen.’

Nog een wereld te winnen
De winkel in Velsen-Zuid kwam mede tot stand door de inzet van het PIM, Programma Investeringsgereed Innovatief MKB, Recreatieschap Spaarnwoude en Rabobank Haarlem-IJmond. Zo werd een deel van de stal door het recreatieschap omgebouwd tot winkel. Peter Slingerland: ‘Rabobank heeft de coöperatie, waar de winkel uit is voortgekomen, altijd gesteund. Niet alleen financieel, maar ook op het gebied van marketing en communicatie. Vanuit het Rabobank Ondernemers Impuls ontvingen we een financiële bijdrage, die we onder meer gebruiken om met studenten van de Hogeschool van Amsterdam ons technisch platform verder te ontwikkelen. We zijn meer dan een winkel. We willen door samenwerking met lokale leveranciers het aanbod van duurzame producten uitbreiden en onze kennis en kunde over gezond eten verspreiden, onder andere via workshops op scholen. Want als het om gezond eten en drinken gaat, is er nog een wereld te winnen.’

www.rabobank.nl/haarlem-ijmond
www.vanstreek.nl