Haarlemse hotelier van bed & breakfast naar Chateau
Erik Kuiper-van den Berg verhuurde via Airbnb twee slaapkamers die hij en zijn man over hadden in hun huis aan de Haarlemse Kinderhuisvest. Dat werd zo’n succes, dat ze het naastgelegen pand kochten en een drietal kamers toe konden voegen. Kuiper-van den Berg stopte als zelfstandig consulent en werd fulltime gastheer. Nauwelijks drie jaar later is het tijd voor een volgende, grote stap en neemt hij de exploitatie van Hotel en Chateau Marquette in Heemskerk over van NH Hotels.
Vanaf 29 juni heeft Kuiper-van den Berg officieel de sleutel in handen, waarna in twee dagen tijd de nodige werkzaamheden worden gedaan om op 1 juli bedrijfsklaar te zijn. Een soft opening, want gedurende een jaar wordt Marquette, terwijl het gewoon open blijft, volledig verbouwd. ‘Het hotel is echt aan een renovatie toe, zodat de uitstraling op niveau komt met het chateau. Het komende jaar wordt daarom in het hotel een lunchroom, brasserie en champagnebar gebouwd. En uiteraard krijgen alle kamers een stevige upgrade.´
´Naast de toeristische markt en het chateau als trouwlocatie richten we ons dan ook op de zakelijke markt: meerdaagse congressen, vergader-arrangementen en dergelijke. Het hele complex krijgt een upgrade, zonder dat we prijstechnisch superveel duurder worden. Waarmee we een prima alternatief zijn voor Amsterdam en ook voor Haarlem.’
‘Het huidige personeel van NH Hotels gaat mee en mijn mazzel is dat er een ervaren en goed team zit, inclusief management, dat de lopende zaken voortzet. Ik kan me daardoor richten op het ondernemerschap en het uitwerken van het concept. Dat heb ik helemaal in mijn hoofd zitten en nu moet ik zorgen dat anderen dat goed uit kunnen voeren. Momenteel betekent dat nog dat ik veel zelf doe, ook omdat het personeel pas vanaf 29 juni ‘beschikbaar’ is. NH Hotels heeft inkoopcontracten en dergelijke uiteraard opgezegd, dus ik moet overal nieuwe afspraken voor maken en bijvoorbeeld boekingsites weer activeren. Wat ik absoluut mee wil nemen van ons huidige appartementenhotel, dat ik in vertrouwen overlaat aan de dames die daar werken, is het persoonlijke contact met gasten. Ik ga werken vanuit de lobby en zal mezelf echt als gastheer presenteren.’
